Krones News Abril 2010 - n° 97  
 
 
Modulfill VKPV-CF é ideal para vinhos e espumantes
Os vinhos e espumantes exigem um enchimento cuidadoso e com baixa absorção de oxigênio. Por esta razão, a Krones desenvolveu a série construtiva Modulfill VKPV-CF, especialmente projetada para este segmento de produtos, com gás carbônico. Com esta enchedora, as condições de pressão são ajustadas de maneira precisa às necessidades do respectivo produto.

A máquina pode realizar uma avaliação prévia bastante sensível ou prescindir desta avaliação. A pressão na garrafa é aumentada ao nível de pressão do depósito anelar antes de iniciar o processo de enchimento. A válvula de envase de tubo curto abre-se depois de estabelecida uma pressão equilibrada entre ambas as partes.

O corpo espiral gera uma rotação no produto. Desta forma, o produto flui ao longo da parede da garrafa e é possível, assim, alcançar um enchimento cuidadoso e com pouca formação de espuma. O produto desloca o gás da garrafa, que é eliminado pelo tubo de retorno do gás. A válvula de enchimento fecha-se quando o produto sobe até o tubo.

Um canal de correção introduz gás carbônico na garrafa em seu gargalo. O produto envasado em excesso é deslocado ao depósito anelar. Após uma fase de estabilização, a válvula de descarga reduz a pressão no espaço livre superior da garrafa, que deixa a enchedora.

A Modulfill VKVP-CF foi desenvolvida para satisfazer as exigências das pequenas e médias empresas, mas, dependendo do produto, a máquina pode alcançar rendimentos de até 60.000 garrafas por hora. A enchedora foi ajustada de maneira a otimizar as necessidades dos vinhos e espumantes e protege estes produtos contra a perda de gás carbônico e aromas.

O sistema de enchimento está pronto para os mais variados vinhos, espumantes e tipos de garrafas. A troca do nível de enchimento é automática após a seleção correspondente do programa por meio de um toque na tela. A correção integrada do nível de enchimento garante uma precisão dentro de margens de décimos de mililitros.

A troca a outro formato requer muito pouco tempo graças às peças de formato Raptec de troca rápida, ao ajuste automático dos tubos de retorno de ar e à seleção de programa intuitiva e com conceito orientado às tarefas. As tulipas centrais intercambiáveis permitem processar garrafas com diferentes formas de boca. Cada passo do processo é definido e armazenado individualmente no programa da máquina. Assim, são alcançadas condições ideais para qualquer combinação produto/enchimento.

As estrelas de transferência Monotec contribuem para reduzir as superfícies externas, aumentando, assim, a higiene para uma melhor segurança microbiológica. As unidades mecânicas de acionamento foram substituídas por sistemas fechados de servoacionamento. A enchedora tem desenho modular e pode ser vinculada a um bloco. A Modulfill VPKV-CF oferece amplas possibilidades de rendimentos, tamanhos construtivos e volumes de enchimento processados.

Para mais informações sobre a Modulfill VPKV-CF, entre em contato com o Departamento de Vendas da Krones do Brasil aqui.

 
 
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