Produção e consumo de vinho estão em alta no Brasil

Segundo entidades do setor, a produção brasileira de vinho deve aumentar nos próximos anos. Em 2006, foram produzidos 2,372 milhões de hectolitros; a previsão para 2007 era de 3,2 milhões, mesmo índice alcançado em 2005.

O Brasil está em quinto lugar entre os maiores produtores de vinho do hemisfério Sul, sendo superado pela Argentina (14,8 milhões de hectolitros), Austrália (10,3 milhões), África do Sul (8,9 milhões) e Chile (8,4 milhões).

O consumo da bebida também está em alta no País. O vinho caiu definitivamente no gosto dos brasileiros. Antigamente, o vinho era visto como uma bebida sofisticada, acessível apenas a quem tinha dinheiro. Hoje, a realidade mudou. Pessoas de todas as classes sociais apreciam a bebida. Os supermercados estão destinando mais espaço para o vinho, com preços mais acessíveis.

De acordo com dados da União Brasileira de Vitinicultura (Uvibra) e do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), entre janeiro e fevereiro de 2007, os brasileiros consumiram 11,7 milhões de litros de vinho, o dobro em relação à mesma época de 2006.

Desde 2002, já se percebia que o consumo da bebida era cada vez maior. Naquele ano, os brasileiros chegaram a ingerir 49 milhões de litros de vinho. Em 2006, foram quase 70 milhões de litros.