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Cerveja
Petrópolis conta com uma das mais rápidas do mundo
Das 15 linhas de quatro plantas do Grupo Petrópolis – Boituva (SP), Petrópolis (RJ), Teresópolis (RJ) e Rondonópolis (MT) –, 12 são da Krones. E a empresa não pára de crescer, assim como o mercado cervejeiro no Brasil. Em abril de 2010, foi instalada em Boituva, maior fábrica do Grupo, uma linha para garrafas de vidro long-neck não retornáveis com desempenho de 78.000 garrafas por hora, uma das mais rápidas do mundo.
As quatro plantas cervejeiras da Petrópolis têm uma capacidade de produção de 17,3 milhões de hectolitros, 10 milhões apenas na planta de Boituva, que conta com seis linhas da Krones. São cerca de 3.000 colaboradores, além de outros 8.500 na cadeia de distribuição. Em 2009, foram produzidos 15 milhões de hectolitros, com um movimento de vendas de R$ 2,3 bilhões.
A linha para 78.000 garrafas long-neck por hora, uma das mais destacadas do mundo, é uma das novidades da empresa. As garrafas são despaletizadas por uma máquina Pressant que trabalha com altas faixas de velocidade e, logo após, são verificadas por dois inspetores Linatronics. Dando seqüência, a linha é composta por um sistema monobloco rinser-enchedora (modelos Variojet e Mecafill).
A Petrópolis instalou uma base de aço inoxidável sob o monobloco rinser-enchedora, que permite que fragmentos de vidro e líquidos sejam removidos de forma higiênica. “Com a enchedora Mecafill, nós conseguimos um conteúdo de oxigênio no pescoço da garrafa de menos de 0.10 miligrama por litro”, explica o gerente da planta, Alberto Flister. “Isso assegura à nossa cerveja shelf-life de seis meses sem alteração de sabor.”
A linha ainda conta com um pasteurizador Sander Hansen de alta tecnologia. Todas as máquinas seguintes são dispostas em pares, o que garante a alta performance da linha. Duas rotuladoras Topmatic, cada uma com três estações de cola fria, decoram as garrafas com rótulos de corpo, contra-rótulo e staniol envolvente no colarinho.
Duas máquinas embaladoras de cartão formam embalagens six-pack. A seguir, duas Variopac Pro agrupam em 12 ou 24 garrafas em shrink-packs, com ou sem bandeja. A paletização é feita com uma Modulpal e um Robobox.
Inspetor eletrônico de garrafas vazias Linatronic (espanhol)pdf [0,85 MB]
Variojet (espanhol)pdf [0,89 MB]
Mecafill (espanhol)pdf [0,77 MB]
El pasteurizador de túnel (espanhol)pdf [1,02 MB]
Topmatic (espanhol)pdf [1,43 MB]
Variopac Pro (espanhol)pdf [0,88 MB]
Modulpal (espanhol)pdf [0,97 MB]